Bio – Fairtrade – Duurzaam

Intense Wines & fairtrade

Intense Wines is aangesloten bij de Fairtrade Labelling Organisatie (FLO), de wereldwijde overkoepelende organisatie van Fair Trade. Dit houdt in dat wij als bedrijf een vergunning hebben om wijnen in te kopen bij wijnboeren en wijncoöperaties, die onder toezicht staan van FLO.

Maar wat is Fairtrade en wat betekent het voor onze manier van wijnmaken?

Deze wijnboeren krijgen een eerlijk inkomen uit hun wijnbouw waardoor zij, en hun kinderen, in staat zijn zich verder te ontwikkelen. FLO voorziet, waar nodig, ook in educatie en ontwikkelingstrajecten ten behoeve van de wijnboer en de wijnen.

Om als wijnboer voor Fair Trade in aanmerking te komen moet je aan strenge kwalitatieve richtlijnen voldoen. Fair Trade houdt streng toezicht op bijvoorbeeld gebruik van chemische middelen in de wijngaard. Veel Fair Trade-wijnboeren zijn dan ook (bijna) geheel biologisch.

Intense Wines & biologisch

Intense Wines is aangesloten bij Skal Biocontrole. Zij zorgen ervoor dat alle biologische import en geproduceerde producten aan alle eisen voldoen.

Biologische wijngaarden gebruiken natuurlijke en duurzame methoden om druiven te verbouwen en wijn te produceren. Deze methoden omvatten het gebruik van natuurlijke meststoffen, ongediertebestrijdingstechnieken en milieuvriendelijke praktijken die het gebruik van synthetische chemicaliën en andere schadelijke stoffen minimaliseren. Echter is biologische landbouw meer dan alleen het niet meer gebruiken van synthetische chemicaliën. Het gaat om het model van de natuur te gebruiken in elke fase van het proces, van planten tot oogsten.

In de conventionele (niet-biologische) worden insecten verdreven door het gebruik van pesiciden, welke schadelijk zijn voor het land. Biologische producenten bestrijden schadelijke insecten door de natuurlijk vijand, bv. roofinsecten zoals wespen naar hun gewassen te lokken door het aanplanten van bepaalde bloemen of planten.

Duurzame landbouw

Duurzame landbouw hanteert zich naar het principe van “People, planet & profit”. Een duurzame ontwikkeling gaat erom dat het niet enkel economisch goed gaat (profit), maar dat ook de milieudruk afneemt (planet). Denk aan bijvoorbeeld emissies door het gebruik van meststoffen en gewasbeschermingsmiddelen naar bodem, water en lucht . Daarnaast is het van belang hoe zuinig de landbouw is met hulpbronnen zoals water, elektriciteit en gas. Een lage milieudruk en zuinig gebruik zijn goed voor de biodiversiteit. Deze manier van landbouw wordt ook wel “geïntegreerde landbouw” genoemd. De sociale kant van duurzame landbouw (people) zit hem vooral in zaken als werkgelegenheid, betaalbaar en veilig voedsel, dierenwelzijn en landschap. Maar ook het bestrijden van honger hoort erbij, als belangrijk doel voor ontwikkelingslanden.

De term ‘duurzaam’ in de context van duurzame landbouw kan moeilijk zijn, omdat er (nog) geen overkoepelende controlerende instantie of regels zijn die bepalen wat duurzame landbouw nou precies is. Dit kan leiden tot verwarring en discussie over welke praktijken als “duurzaam” moeten worden beschouwd en hoe het succes van duurzame landbouwinitiatieven kan worden gemeten.

Gelukkig zijn er meer en meer landen die hierop vooruit lopen en regels hebben vastgelegd in een keurmerk voor duurzame wijnbouw.

Chili; Wines of Chile Sustainability Code
Zuid Afrika; Integrity & Sustainability Seal integrity
Frankrijk; Haute Valeur Environnementale & Terra Vitis

Is Fairtrade hetzelfde als biologisch?

Fairtrade wijnen zijn in beginsel altijd biologisch omdat biologisch verbouwen onderdeel is van de certificering. Maar stel nou, dat er een extreme insectenplaag is, of er valt enorm veel regen, dan kan de hele oogst aangetast worden. Geen oogst = geen inkomen.

In deze uitzonderlijke gevallen kan er worden ingegrepen met een niet-biologisch, afbreekbaar product, om te zorgen dat de oogst wordt gered.

Als we kiezen voor deze noodgreep, dan zorgen we er vanzelfsprekend voor dat er nooit residu van deze middelen terug te vinden is. Niet in de natuur maar ook niet in de wijn zelf.

Fairtrade gaat dus veel verder dan een eerlijk en leefbaar inkomen. Het gaat om een duurzaam voortbestaan van de mensen die met hun families werken in en rondom de wijngaarden.

Intense Wines & B-corp

B-Corp staat voor Benefit Corporation. Het is een certificering die wordt toegekend aan bedrijven die niet enkel financieel erop willen verdienen, maar ook zorg lenen dat de werknemers en het milieu er wat mee winnen. Dit wordt aan strenge normen op het gebied van sociaal, milieuprestaties en transparantie getest. Intense Wines is trots dat we sinds 2022 tussen vele mooie bedrijven staan.

Intense Wines gaat eerlijk om met haar producenten en probeert in alles de meest duurzame keuze te maken, zo kiezen we voor lichtgewicht flessen, verkleinen we onze ‘carbon footprint’ en hebben we onze eigen 2Blossom stichting opgezet.

Met certificaten..

Eén van de manieren waarop we transparant kunnen zijn, is door middel van certificering.
We laten ons bedrijf onafhankelijk toetsen, doorlichten, analyseren en inspecteren,
zodat we kunnen laten zien dat we inderdaad doen wat we beweren.
Dat doen we door middel van:

B-Corp

Sinds 2022 is Intense Wines, als eerste Nederlandse wijnmaker en -handelsonderneming, B Corp-gecertificeerd. B Corp is een netwerk van bedrijven die het als hun missie zien om de wereldeconomie zodanig te transformeren, dat het alle mensen, gemeenschappen en de planeet, ten goede te komen.

Het motto van B Corp is Make Business a Force For Good, en daar zijn we het roerend mee eens;

Skal Biocontrole

Als bedrijf worden we ieder jaar opnieuw door Skal Biocontrole gecertificeerd. Skal zorgt ervoor dat de door ons geïmporteerde en vervaardigde producten aan alle eisen voldoen om het predicaat ‘biologisch’ te mogen dragen, en dat ze onder het EKO-keurmerk mogen worden verkocht;

IFS

Intense Wines is IFS-gecertificeerd: IFS verschaft een kwaliteitskeurmerk, waardoor we ook op het gebied van export kunnen aantonen dat we aan alle vereisten voldoen;

Fairtrade

Intense Wines is aangesloten bij de Fairtrade Labeling Organisatie (FLO), de wereldwijde overkoepelende organisatie van Max Havelaar Fair Trade. Dit houdt in dat wij als bedrijf gelicentieerd zijn om wijnen in te kopen bij wijnboeren en wijncoöperaties, die onder toezicht staan van FLO.

Onze wijnboeren krijgen een eerlijk inkomen uit hun wijnbouw waardoor zij, en hun gezinnen, in staat zijn zich verder te ontwikkelen. FLO voorziet, waar nodig, ook in educatie en ontwikkelingstrajecten ten behoeve van de wijnboer en de wijnen;

WIETA

Intense Wines werkt in Zuid-Afrika samen met wijnhuizen die zijn aangesloten bij WIETA, de Wine and Agricultural Ethical Trade Association.

WIETA is opgericht met als doel ethische handel te bevorderen en streeft naar een eerlijke behandeling van, respectvolle partnerschappen met, en een waardig leven voor werknemers, en een getransformeerde landbouwsector.

…en met ons morele kompas

Certificaten zeggen niet alles, en wij leggen de lat nogal hoog. Daarom volgen we ook vooral ons eigen morele kompas. Soms zijn bepaalde teeltwijzen wel aan te merken als ‘biologisch’, maar vinden wij het niet ‘bio genoeg’. Dan gaan we nog een stapje verder. En in Zuid-Afrika gaan we nóg een stapje verder, met onze stichting 2Blossom.